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节令食品走俏 北京稻香村粽子销量同比增10%

2018-06-19 09:15:15来源:

粽子销售在端午节期间迎来高峰。6月18日,北京商报记者从北京市商务委了解到,北京稻香村粽子销售量达1500万只以上,同比增长10%。同时,粽子价格与去年相比基本持平。

除了经典口味的小枣、豆沙等传统口味外,北京市场中还有五谷杂粮、黄米红豆、鲜肉、蛋黄、桂花紫米等多种口味。据介绍,今年北京稻香村的新口味粽子,在创新的口味中既有北方风味的紫米板栗粽,也有适合南方口味的蛋黄鲜肉粽和川香肉棕。北京商报记者了解到,散装粽子多在每个10元以内,礼盒装粽子价位集中在100-200元之间,与往年基本持平。企业逐渐向线上线下同步销售方向转变,今年端午节期间北京稻香村等老字号品牌粽子选择网上销售。

北京商报记者查询发现,北京稻香村在京东商城销售的一款售价为39元的粽子礼盒,累计有7000多条评价。以评价数量计算,上述粽子礼盒总销售额超过27万元。此外,据北京电子发票平台数据,节日期间开具粽子消费电子发票的销售额同比增长了8倍。

粽子销量增长与端午节期间的粽子抽检行动不无关系。据悉,端午节前夕,市食药监局在北京共抽取产自北京、山东、天津、四川、河北、河南、浙江等省市的34家生产企业生产的103批次粽子样本,检查项目包括菌落总数、大肠菌群、金黄色葡萄球菌、沙门氏菌、霉菌、商业无菌、防腐剂混合使用时各自用量占其最大使用量的比例之和、过氧化值(以脂肪计)等16个指标,抽检结果全部合格。

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