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牵手腾讯 瑞幸咖啡加码咖啡“智慧零售”

2018-09-07 17:39:34来源:

继咖啡巨头星巴克与阿里巴巴达成战略合作后,星巴克中国地区最有力的竞争对手瑞幸咖啡牵手腾讯发力咖啡智慧零售。9月6日,瑞幸咖啡与腾讯签署战略合作协议,双方将发挥各自优势,共同推广、普及微信支付,深度探索微信小程序的智能化营销,共建国内咖啡智慧零售解决方案。瑞幸咖啡联合创始人、首席营销官杨飞表示,零售商业竞争的核心是效率之争,用户体验之争。智慧零售的数字化能力,有助于咖啡零售公司提高运营效率,提升用户体验,降低成本,实现线上线下一体化的运营。

据了解,本次合作主要内容为新数字化运营+新消费体验,双方将从线上连接助力、智慧门店创新、自助点餐与外卖服务、大数据应用四方面展开合作。其中,瑞幸咖啡将借力微信,通过不同流量渠道进行精准营销与社交传播;针对门店点餐、外卖等场景,双方将以小程序为基础,通过自助点餐与外卖服务,提升门店服务效率;并在大数据应用上展开合作,将商家订单数据与腾讯大数据结合,实现精准营销,精准口味推荐等数据分析及应用能力。

另外,作为智慧零售的线下体现,瑞幸咖啡将开设智慧门店,共同探索并应用图像识别、人脸支付、机器人配送、AR互动及其它前沿技术,通过人工智能等技术的应用提供新鲜的消费体验。在本次活动现场还展示了微信自助结账机,消费者第一次绑定微信后,便可在自助结账机上实现扫脸、扫码支付。

杨飞表示,瑞幸咖啡将联合腾讯微信,打造线上支付引流、购买配送,线下自提、售后会员服务等完整的消费生态闭环。与腾讯的战略合作,将有助于瑞幸现有‘智慧运营系统’的升级,更好实现智能派单、智能订货、智能品控和智能营销。杨飞说。

公开资料显示,瑞幸咖啡创立于2017年11月,发展至今开店可谓是疯狂扩张。截至9月3日瑞幸咖啡已在全国13个城市开设门店1003家,销售杯量2600万,预计今年年底全国门店数量将超过2000家。并且品牌于2018年7月完成2亿美元A轮融资,晋升国内成长最快的独角兽。

品牌的崛起也离不开老对手星巴克,两品牌之前也曾屡次交锋。今年8月初,星巴克联手阿里宣布达成全方位深度战略合作,此前盛传的星巴克外卖业务落下实锤,阿里巴巴旗下饿了么、盒马、淘宝、支付宝、天猫、口碑等多个业务线都将参与其中。这被视为星巴克对瑞幸咖啡祭出的数字营运组合拳。此次,瑞幸咖啡与腾讯签署战略合作协议,也被行业认为是对星巴克的回应,腾讯系与阿里系的零售大战也将延续至咖啡市场。

北京商业经济学会副会长赖阳表示,腾讯的零售大数据分析能力、算法、程序开发等方面有很好的基础,合作方越多接入的数据也就越全面。而企业在信息化方面的开发成本较高,接入腾讯数据对瑞幸咖啡的长期发展是有益的,借助腾讯平台对瑞幸咖啡市场开拓的机遇和机会也有所帮助。但咖啡品牌发展最大的难题在于市场,咖啡本身离高需求也还有一定的距离。停止补贴的瑞幸咖啡培育出多少品牌受众还有待进一步观察。

也有业内专家指出,瑞幸咖啡的外卖错位经营、互联网公司的加成以及不停的快速扩店等举措重点在于快速提升品牌获取融资,与腾讯的合作确实能在消费者画像的分析等方面带来一定帮助,但也不失为是一种概念的打造。该专家进一步指出,当前很多项目昙花一现的原因在于,经营思想一直围绕着博人眼球的热度吸引融资,但项目发展需要受到消费者的认同,从消费者获得收益,形成良好的业绩循环才是项目长期发展的王道。

北京商报记者王晓然赵超越

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