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200元以下年货糕点礼盒占北京市场九成

2019-01-09 16:14:15来源:

1月9日,记者从2019年北京焙烤行业年货展示推介会现场获悉,今年推出的年货产品从价格方面来看,绝大部分产品价格保持同期水平,年货糕点礼盒产品每盒售价多在100-200元之间,占市场的90%左右。

推介会现场

据相关统计数字显示,今年上市的年货总量在保持同期水平上,力求不积压,上升10%左右,根据市场需求增加产量。今年各企业除通过媒体报刊、电视、广播等传统媒体进行宣传外,还利用互联网线上营销模式进行销售,满足不同消费群体的需要。

据了解,今年春节即将上市的年货产品在囊括了:中西糕点、熟食、主食馒头系列、糖果、饮品、休闲食品、元宵、汤圆、京味小吃、进口食品等十几大类,95种。主要产自于北京各大知名老字号食品生产企业,专业糕点企业,知名饼屋专业企业和品牌餐饮、京味小吃、糖果等企业,以及专业原料供应商。

并且,今年推出的年货产品中,既沿袭传统又不乏亮点。不少年货在产品和包装设计上把年味儿作为主题,既体现民俗民风又不乏时尚元素。其中,北京稻香村今年推出了团圆稻香礼盒奶皮八件礼盒等礼盒,尤其是奶皮八件以精选枣泥、豆沙、山楂、芝麻、玫瑰、桂花等京味原料为馅料,饼面印有老北京四合院的门墩、窗户等印戳,使产品京味十足。北京味多美的恭贺新禧礼盒一改欧式风情把中国的民俗民风融入包装设计,更加体现了年的味道。

中国焙烤食品糖制品工业协会理事长朱念琳表示,现阶段,食品行业已由高速度发展转向高质量发展,这也要求企业发展的同时要坚持产品创新、提升产品档次和质量,并且满足不同消费人群的消费需求。同时,企业也要改变原有的销售模式,根据当前消费形式拓展更多销售渠道,发力产品和模式两方面是使品牌越做越强。据了解,本次推介会以弘扬春节传统民俗文化,推动行业企业创新发展为目标,在行业内已连续举办十一届。

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