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布局高端化 良品铺子签约国际风味评鉴所

2019-07-09 13:36:01来源:

7月9日消息,休闲零食品牌良品铺子的高端化战略再下一城。近日,良品铺子与顶级美味大奖评审机构国际风味评鉴所在上海签约,后者受聘成为良品铺子的顶级美味顾问团。

据《电商报》了解,具体的合作细节为,良品铺子的新品上市之前,将先寄给国际风味评鉴所。由评鉴所100多位专家集合集体智慧,基于第一印象、视觉、嗅觉、质感、味觉、回味等感官标准向良品铺子提供每款产品的完整感官分析报告,并给予12-25条专业建议。良品铺子将在分析报告和建议基础上调整和优化产品。

良品铺子方面表示,此次合作基于国际风味评鉴所对良品铺子在2019年顶级美味大奖(Superior Taste Award)评选中优异表现的认可。

而在业内看来,此次合作仍是良品铺子高端化战略的一部分。今年1月7日,良品铺子董事长杨红春宣布,良品铺子正式进行高端化转型。为推进高端零食战略,良品铺子一方面从原料、配方工艺、包装视觉层面对产品全面升级;另一方面,通过渠道升级和精准营销策略提升顾客体验。

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